Tips 1: Curd kaka utan att baka

Tips 1: Curd kaka utan att baka

Kakor är en av de mest favorit delikatesserna hos många barn och vuxna. Det visar sig att otroligt läckra kakor kan köpas snabbt och enkelt, även utan att använda en spis.

Curd tårta utan att baka

Du behöver

  • - 60 gram kakor (till exempel "Jubileum");
  • - 30 gram smör
  • - 200 gram färsk torr kockost
  • - tre matskedar pulveriserat socker
  • 150 ml grädde (25-30%)
  • - en påse med vanillin
  • - 100 gram hallon sylt
  • - en halv citron
  • - 15 gram gelatin.

instruktion

1

Det första du behöver göra är att hugga in kakorna ismula, sätt sedan det mjuka smöret till smulan och blanda allt till en homogen konsistens (så att massan är mer likformig, det är bäst att krossa det med händerna). Den resulterande blandningen placeras mycket tätt på botten av en separerbar form och placerar sedan formen i kylskåpet under 30 minuter.

2

Höstost smutsas genom en metallsikt (du kan göra det två gånger), blanda sedan det med sockerpulver och vanillin. Skölj allt grundligt.

3

Cream häll i kastrullen, lägg en sked till demsocker och släckt. Ca 10 gram gelatin blandat med 30 ml vatten, låt stå i flera minuter. Så snart grädden kokar, häll i dem svullen gelatin och stäng av gasen. Blanda grädden. Blanda grädden med stallost, kyla till 30 grader, ta sedan ut kylskåpet en delad form och häll i den resulterande blandningen. Sätt i blanketten i kylskåpet igen i 30 minuter.

4

Krama saften av en halv citron, lägg till dengelatin (5 g) och elda. Koka upp och blanda det med hallon sylt, alla skaka. Blandningen kyles och hälls sedan i formen över ostmassan och läggs i kylskåpet tills den är fullständigt stelnad.

5

När jellyen är kall kan du få den resulterande kakan från formen, skära den i små kakor och dekorera med färska mintblad. Curd kakor är redo.

Tips 2: Portion ostkaka dessert "a la cheese cake"

Underbara ostmassor, smakar nästan oskiljbar från klassisk ostkaka, bara mycket mer användbar!

Portion ostkaka dessert "a - la cheesecake"

Du behöver

  • För 6 portioner:
  • 600 g pastafett (9-18%) stallost;
  • 3/4 koppar långvariga havreflakor;
  • 6 matskedar puré av bakade äpplen;
  • 3 matskedar jordnötter;
  • 2 liten mogen banan;
  • 3 matskedar flytande honung;
  • 1 tsk vanilj extrakt eller vanillin vid knivens spets;
  • Smör för smörjformar.
  • På förfrågan: pulveriserat socker och / eller bär.

instruktion

1

Förvärm ugnen till 150 grader. Smörj formarna med smör. Nötter blandat med havreflingor och äppelpuré, sprid ut den resulterande massan av botten av formarna. Baka ca 8 minuter tills det är klart och helt coolt.

2

Blandare mixar nu bananer, vanilj, kesost och honung. Lägg i mögel ovanpå den kylda basen och sätt tillbaka till ugnen i 20 minuter. Top ska inte rodna!

3

Helt sval vid rumstemperatur ochFörst då drar vi ur formen. Vi sätter det i film och lägger det i kylskåp för natten. Servera, om så önskas, ströts med pulveriserat socker och prydda med bär. Bon appetit!