Lenten diskar: peppar i bulgariska, potatis pannkakor, äpplen bakade

Lenten diskar: peppar i bulgariska, potatis pannkakor, äpplen bakade

Enligt den ortodoxa kyrkans stadga under fastande måste du begränsa dig till vissa typer av mat. Mat bör vara enkel men näringsrik. Det finns många recept för snabba rätter.

Målkurser

Du behöver

  • Förbereda en magert skål "Peppar på bulgariska":
  • - Paprika - 1 kg
  • - vegetabilisk olja - 0, 5 koppar
  • - vitlök - 1 huvud
  • - Vinäger att smaka
  • För matlagning av en magert maträtt "Potatispannkakor":
  • - potatis - 1 kg
  • - lök - 2 st.
  • - vegetabilisk olja - 3 msk. l.
  • - salt, peppar
  • - mjöl - 2-3 msk. l.
  • Förbereda en magert söträtt "Äpplen bakad":
  • - äpplen
  • - nötter
  • - russin
  • - Berry sylt
  • - kanel
  • - Pulveriserat socker

instruktion

1

Peppar i bulgariskaBlack Bulgarian PepperTvätta, rengör och baka i ugnar tills de är kokta. Ta bort den tunna huden från peppar och skär i små remsor. Nu lagar vi vitlökssås. Ett litet huvud vitlök rengörs och krossas i en mixer tillsammans med salt, vegetabilisk olja och 1 tesked vinäger. Bakade paprika sätts i en glasrätt och häll vitlökssås. Stäng tätt och sätt i kylskåpet i 12 timmar.

2

Potatispannkakor, potatisdukar, rengjorda frånskalla och laga mat. Gör potatismos. I potatismassan kan du sätta hackad vitlök, peppar, stekt lök, gröna. När potatismosorna svalnar lite tillsätt mjöl till den och blanda noggrant. Vi bildar runda kakor. Värm stekpannan och stek potatispannkakor i vegetabilisk olja på båda sidor. Innan vi serverar dekorerar vi med gröna.

3

Äpplen bakade Yabloko tvättas, ta ut mitten. Förbered fyllningen. Vi tar nötter, russin, sylt, kanel. Fyll äpplen och lägg dem i formen och lägg till lite vatten. Förvärm ugnen och baka i ca 20 minuter. Innan du serverar, dekorera med pulveriserat socker.

Äpplen bakade